매운 음식을 먹었거나 카페인의 과다 섭취, 알코올 과다 섭취, 항생제와 항염제 등과 같은 약물의 부작용, 스트레스 등으로 인하여 속 쓰림 증상을 느끼게 될 수 있습니다. 이외에도 위산이 식도로 역류하여 자극이 가해졌을 때 역류성 식도염의 증상으로 나타날 수 있는데 속 쓰릴 때 대처방법과 속 쓰림을 완화할 수 있는 음식에 대해 알아보겠습니다.
1. 속쓰림 완화 방법
다양한 원인으로 나타날 수 있은 속 쓰림을 완화하는 방법으로 자극적인 음식을 절제하고, 신선한 과일과 채소 또는 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하여 속 쓰림을 완화할 수 있습니다. 음식을 급히 먹는 경우에도 소화력이 떨어질 수 있어 음식을 천천히 씹어 섭취하거나, 한꺼번에 과식을 하기보단 적은 양의 식사를 여러 번 하는 것을 통해 위에 가해지는 압력을 줄여 속 쓰림을 줄여볼 수 있습니다. 매운 음식을 섭취한 후 속 쓰림 증상이 나타난 경우에는 위 점막의 손상을 일으킨 예후로 구토와 설사까지 발현할 수 있는데 이로 인해 위산이 과도하게 분비될 수 있으며, 일시적으로 증상 완화를 위하여 우유를 섭취함으로써 속 쓰림을 완화시켜 줄 수 있습니다.
2. 속쓰림에 좋은 음식
매운 음식을 섭취한 후 우유를 마시는 것으로 속 쓰림을 완화할 수 있지만, 이외에도 속 쓰림에 도움이 되는 음식이 다양하게 존재합니다. 위점막을 보호하고 소화에 도움이 될 수 있는 부드러운 음식을 섭취하여 주는 것으로 바나나에는 칼륨 성분이 풍부하여 위산을 중화시키고, 식이섬유가 풍부하여 속 쓰림을 완화시켜 주는데 도움이 됩니다. 또한 배 아픈 증상과 위장 기능을 개선해 주는 매실은 유기산 성분이 풍부하여 더부룩함과 속 쓰림을 완화해 줄 수 있습니다. 만성적인 소화불량을 가진 경우에도 섭취해 볼 수 있는 양배추는 항염작용과 위 점막 보호 및 강화를 돕는 비타민 U 성분이 풍부하여 위장 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 위점막을 보호하는 뮤신 성분이 함유된 마를 갈아서 먹거나, 마즙을 섭취하여 속 쓰림 증상을 완화해 줄 수 있습니다. 위를 진정시켜주는데 도움이 되는 알로에베라 주스를 섭취하여 속 쓰림 증상과 위 염증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 속쓰릴 때 피해야 할 음식
맵고 짠맛이 가득한 자극적인 음식은 위산을 과도하게 분비시킬 수 있어 속 쓰림 증상을 가중시킵니다. 매운 음식과 짠 음식, 카페인 섭취와 알코올 섭취를 절제하며 기름진 음식, 육류 및 어류 등 속 쓰림으로 인하여 위장 질환을 유발할 수 있는 음식을 피하는 것이 좋습니다. 속 쓰림으로 인해 열감이 느껴지더라도 찬 음식을 섭취하면 위장에 부담을 줄 수 있기 때문에 너무 차갑거나 뜨거운 음식을 섭취하는 것은 피해야 합니다. 또한 음주와 흡연 역시 속 쓰림을 더욱 심화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.